4平米小厨房装修设计图
1家50平米的小饭馆，如何年收入120万？
1家50平米的小饭馆，如何年收入120万？
首先，我们必须要明确的一点：哪个地区的小饭店？是一线城市还是二三线城市？
那我生活的城市--太原市为例：
2018年前三季度，太原市GDP为2679.82亿元，比上年同期增长9.1%，前三季度，太原市居民人均可支配收入22671元，增长7.2%。其中，城镇常住居民人均可支配收入24733元；农村常住居民人均可支配收入11900元。也就是说，前三季度太原市城镇常住居民人均每月可支配收入约2748元，农村常住居民人均每月可支配收入约1322元。以此得出消费能力偏弱。
每月可支配收入减去每月生活必需开支，所剩下可以用来消费的钱并不多。
再来说下50平米的小饭店，除去后厨15平米，再减去5平米过道等面积，剩余30平米作为客人就餐使用。30平米可以放置10-13张四人桌，可以同时就餐人数约50人。
其次就是饭店位置问题，实在核心商圈还是在居民生活区？这个位置对营业收入有很大的影响。
按照太原市的人家餐饮消费标准，人均消费在50元-100元区间，按照中位数75元/人计算，50人同时就餐的话，收入为3750元。假设每天中午加晚上的翻台率为4，那么一天的收入15000元，那么一年的收入为5475000元（547.5万元）。
但是，在实际经营中会发现，市场上存在着竞争激烈、消费能力弱、翻台率不高等等问题。就拿太原市为例，实际经营中，周一至周五满员或者翻台4次实现起来可能性不大。对半算，一年收入273.75万元，所以选择一个合适的位置，在一个二线城市，年收入273.75万还是可行的，但实际利润有多少就很难说了。
进深10米，宽4米，不带厨房，卫生间该怎么设计？
进深10米，宽4米，不带厨房，卫生间该设计在最里面占用1.5到2.7米的进深，隔墙宽也可以是2.7到1.5米。卫生间门在侧边，门外考虑洗手盆，或再留一个洗衣机位。
卫生间的作用除了如厕，还要考虑洗澡，所以尽量是长方形的，洗澡与如厕之间可以装铝合金框玻璃的隔断…