辨别食品级不锈钢最简单方法
奥氏体型不锈钢与食品级304区别？
奥氏体型不锈钢与食品级304区别？
奥氏体不是食品级。食品级是指对奥氏体不锈钢进行外表面的抛光等加工，确保卫生无毒。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒。
奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni8%-25%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化，如加入S，Ca，Se，Te等元素，则具有良好的易切削性。
食品级304钢的铅含量比一般不锈钢要低的很多，所以说它是非常环保的，而且符合国家的食品安全的需求，所以经常被称为是食品级304钢。而普通的不锈钢是不会达到这种效果的，所以在普通的不锈钢上，也不会有食品级304钢的标识。
如何识别食品级不锈钢？
1、看标记：可以看产品有无SUS304的标记，或者看产品说明书中材质内容、检测报告等，如果有说明材质是食品级的304，如果没有，通常都是不锈铁或其他材料制作的。
2、用试剂检测：市场上检测金属材料的试剂很常见，只要将试剂滴在产品上，静置3S，颜色是孔雀绿的就是真正的304材料。
3、盐雾试验：304不锈钢具有耐腐蚀、耐酸碱的特性，可以根据盐雾试验的操作步骤对产品进行验证，盐雾试验是加速生锈的过程，如果很快生锈，就不是真正的304，一般304都可以做到盐雾试验48小时不生锈。
全钢304和食品级304一样吗？
一、认证不同
食品级不锈钢是指符合国家GB 4806.9-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，符合国家最新GB 4806.9-2016标准认证的不锈钢材质才能算是食品级不锈钢。食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体影响不可知。
二、含量不同
食品级不锈钢和不锈钢304的主要区别在于其中所含的有害元素的含量。
食品级不锈钢的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。 有害元素主要含有硫、磷、铅、6价铬等。