稀料分为哪几种 汽油和稀料有什么区别?

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稀料分为哪几种

汽油和稀料有什么区别?

汽油和稀料有什么区别?

稀料和汽油的成分是不一样的。
汽油由石油炼制得到的直馏汽油组分、催化裂化汽油组分、催化重整汽油组分等。汽油是混合物,成分很杂, 包括易挥发的 庚烷 辛烷 环烷烃 和不易挥发的 柴油 荤油成分,甚至还包含很多蜡油。
而稀料(也被称为稀释剂)是一种为了降低树脂粘度,改善其工艺性能而加入的与树脂混溶性良好的液体溶剂。稀料 根据沸点 和燃烧速度 以及火苗颜色, 成分 主要是 含有5到13个以内碳原子的有机物的 混合物。稀料是可以百分百挥发的。

无心巧克力有哪些品种?

无味巧克力板:无味巧克力板的可可脂含量较高,一般为50%左右,质地很硬,作为半成品制作巧克力时,需要加入较多的稀释剂。如:制作巧克力馅、榛子酱等西点馅料时,一般用较软的油脂或淡奶油稀释。
2、可可脂板(也有的呈颗粒状):它是从可可豆里榨出的油料,是巧克力中的凝固剂, 它的含量值决定了巧克力品质的高低。 可可脂的溶点较高, 溶点为28°C左右, 常温下呈固态, 主要用于制作巧克力和稀释较浓或较干燥的巧克力制品, 如:榛子酱和巧克力馅等,它能起到稀释和光亮的作用。 此外, 由于可可脂是巧克力中的凝固剂,因此, 对于可可脂含量较低的巧克力可以加入适量的可可脂, 增加巧克力的粘稠度, 提高其脱模后的
光亮效果和质感。
3、牛奶巧克力:牛奶巧克力由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成。牛奶巧克力用途很广泛, 可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。
4、白巧克力: 白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同, 只是不含可可粉, 乳制品和糖粉的含量相对较大, 甜度较高, 也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。
5、黑巧克力: 黑巧克力板硬度较大,可可脂含量较高。 根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别., 如: 软质黑巧克力,可可脂含量32-34%; 淋面用的硬质巧克力可可脂含量38-40%; 超硬质巧克力可可脂含量38-55%, 不仅营养价值高, 也便于脱模和操作。 黑巧克力在点心加工中用途最广, 如: 巧克力夹心、淋面、挤字、各种装饰、各种脱模造型、蛋糕坯子、巧克力面包和巧克力饼干等。
6、可可粉: 可可粉是巧克力制品的常用原料,可可脂含量较低,一般为20%,可分为无味可可粉和甜味可可粉两种,无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干, 还可以与黄油一起调制巧克力奶油膏。 甜可可粉多用于夹心巧克力、热饮或筛在蛋糕表面做装饰。