保鲜膜薄的好还是厚的好
用一般厚一点的袋子可以吗?是不是再厚的袋子也透气啊?
用一般厚一点的袋子可以吗?是不是再厚的袋子也透气啊?
正规合格的保鲜膜有较强的透气性,氧气可以流通,能比较有效的阻止厌氧菌繁殖,所以保鲜膜可以保鲜。
一般超市的塑料袋,几乎是不透气或者透气性很差,用来保存蔬菜、水果这类水分含量很高的食物时,效果就比较差了。尤其当塑料袋口系紧的时候,蔬菜水果缺氧,因为疏菜水果为有机食品
,含水分较高(60%—95%),并含有水溶性
营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果疏中的糖类或其他有机物质
氧化分解
,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%。氧掖度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果疏放塑料袋内存放时间不宜过长。
保鲜膜1000与3000型哪个好?
1000e代表厂家机器转数。3000e的材质更好
食物保鲜用保鲜盒好还是保鲜袋好?
不管是保鲜膜还是保鲜盒,其主要的功能都是用来进行保鲜,减缓食物的变质速度,所以两种都属于保鲜产品。也就没有谁比谁更好的对比,毕竟两种保鲜产品都有其各自的一个优势和特点,大家在进行食物保鲜的时候需要选择适合的产品,才能够让食物保鲜得更好
保鲜膜2000e型和5000e有什么区别?
保鲜膜的型号不同,耐高温的区别。保鲜膜5000e耐高温,微波炉可用。保鲜膜2000e一般保鲜膜,不耐高温。
保鲜膜和塑料布啥区别?
主要是用途不一样。保鲜膜用途比较单一,比较溥有黏性,比较容易撕开,多用于食品保鲜,柔软与保鲜容器容易黏合,密封容器与空气隔绝起到食品保鲜。
塑料布用途比较广,包装,覆盖等,但也有保鲜的作用,比保鲜膜硬,没有黏性,不易撕开,还可挡风档雨。
饭菜放在冰箱保鲜要不要包保鲜膜?
必须保鲜膜,防止串味,避免细菌交叉感染!