冷面简单好吃的做法
选择材料
新自制美味凉面,口感清爽不失简单
准备一包冷面,黄瓜、花生碎、芝麻、辣白菜、香菜等配料。根据个人口味调整食材用量。
泡软准备
事先将冷面放入水中浸泡至软,时间可以稍长一些,例如中午泡至晚上。
处理食材
将黄瓜切丝,如果不擅长切丝,也可使用工具辅助。将花生米炒或油炸至熟,稍凉后装入袋中碾碎。
调配凉面
将切好的黄瓜丝、花生碎、芝麻、辣白菜放入容器中,加入适量的酱油、味精、盐、白糖,喜欢酸味的可以加入白醋。倒入适量水,根据个人口味调节咸淡程度。
最后步骤
撒上适量香菜,即可品尝这道自制的美味凉面。清爽爽口,简单又美味。
通过以上步骤,你可以轻松制作出一份口感清爽的凉面,简单易做又美味可口。根据个人口味的不同,可以调整配料搭配,打造属于自己的特色凉面。快来试试吧,享受美食带来的愉悦!