想要尝试一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试西红柿炒山药吧！下面就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴。
如何制作美味西红柿炒山药
准备食材
首先，我们需要准备好食材。一根山药去皮后切成滚刀块，然后将其泡在水中备用。同时，准备两个西红柿，将其切成小块备用。
炒制过程
1. 将锅中加入适量水，待水烧开后，放入切好的山药焯烫约两分钟，捞出沥干备用。
2. 在热锅中倒入适量食用油，放入葱姜末炒香。
3. 接着倒入切好的西红柿，翻炒至软烂。
4. 将焯过水的山药加入锅中，再撒入适量盐，继续翻炒均匀，确保调料均匀裹在食材上。
5. 当所有食材炒匀后，即可关火出锅，并将其摆盘装饰，香气四溢的西红柿炒山药就完成啦！
通过以上简单的步骤，您可以轻松做出一道色香味俱全的西红柿炒山药，不仅口感独特，而且营养丰富，快来动手尝试吧！