夏天到了，总是让人忍不住往甜品店里跑，一方面是为了躲避酷热，另一方面则是因为甜品店里的芒果西米露实在太诱人了。然而，频繁买芒果西米露也是个不小的开销。于是，不如自己动手制作吧！通过准备好的食材和简单的步骤，你也能在家享受到香甜可口的芒果西米露，而且味道一点也不逊色于专门店里的。
制作美味芒果西米露的教程
准备食材和工具
首先要准备好以下食材：2个小芒果（或者1个大芒果）、一盒纯牛奶、适量西米。另外，还需要一个锅和料理机等工具。将这些食材和工具准备齐全，让我们开始制作芒果西米露吧！
煮西米
首先，在一口锅中烧开水，然后倒入适量的西米进行煮熟。煮西米的过程大约需要40分钟左右，不同火候可能会有所不同，因此需要一点耐心等待。记住，切勿将西米直接放入冷水中，否则会导致西米溶解。同时，不时搅动西米，防止粘锅。
处理芒果
在煮西米的过程中，可以将芒果处理好。将一个芒果对半切开，去除核并将果肉切成小块。取出一半果肉备用，另一半则用来搅打成芒果汁。
打制芒果浆
将剩余的一半芒果肉与适量牛奶放入料理机中搅打成芒果浆。这个步骤非常简单，但能为芒果西米露增添丰富的口感和味道。
完成芒果西米露
当西米边缘开始变得透明时，表示西米已经煮熟。此时关火，盖上锅盖焖十分钟左右，待整个西米变得透明后捞出并沥干水分。随后，将煮熟的西米与打好的芒果汁混合均匀，轻轻搅拌便完成了制作过程。
享用和分享
最后，将制作好的芒果西米露装入碗中，可以选择立即享用，也可以将其放入冰箱冷藏2个小时后再品尝，味道更佳清凉爽口。别忘了拍照留念，并与好友分享这道自制的美味芒果西米露吧！
通过以上简单的步骤，你也能在家轻松制作出美味可口的芒果西米露。享受自制甜品的乐趣，同时还能省下不少开支，何乐而不为呢？赶紧动手试试吧！