彩椒炒鸡翅是一道色香味俱全的家常菜品,不仅外观诱人,而且口感鲜美。下面就跟随小编的步骤一起学习制作吧!
丰富口味,简单做法——彩椒炒鸡翅美食分享
准备食材
首先,准备好所需的食材:新鲜的鸡中翅、青椒和红椒。将鸡翅对半切开备用,青椒、红椒切成适合大小的条状备用。
腌制鸡翅
将切好的鸡翅放入碗中,加入适量的酱油、蚝油、盐和鸡粉,用手抓匀,让调料均匀裹在鸡翅上。然后将腌制好的鸡翅静置15分钟,让其入味。
煎炸处理
将腌制好的鸡翅放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄,确保鸡肉煎熟,口感更佳。煎好的鸡翅取出备用。
翻炒彩椒
在同一个锅中,倒入切好的青椒和红椒,加入少许盐,快速翻炒至断生,保持蔬菜的鲜脆口感。接着加入蒜蓉,继续炒香。
完成拼盘
最后,将煎好的鸡翅放入锅中,与彩椒一起翻炒均匀,让调料充分渗透到鸡肉和蔬菜中。待所有食材炒匀后,即可装盘。这道彩椒炒鸡翅不仅色泽鲜艳,而且口感丰富,营养丰富,深受大家喜爱。
通过以上简单的步骤,你也可以在家轻松制作出美味可口的彩椒炒鸡翅,不妨尝试一下,给家人朋友带来愉悦的用餐体验吧!