豆沙圈的做法
想要享受美味的豆沙圈却又不想外出购买?其实,在家也可以轻松制作,而且步骤特别简单。下面就跟随着教程一起动手试试吧!
在家制作美味豆沙圈的简单教程
准备工作
首先准备好300克面粉、3克酵母粉、20克白糖和一个鸡蛋,放入一个盆中。随后倒入约140克的纯牛奶,搅拌均匀至呈现出细腻的絮状。接着加入20克食用油,揉搓至面团变得光滑,然后让其醒发至原来的两倍大小。
制作过程
待面团发酵完毕后,轻轻揉搓排除气泡,并将其分割成均匀的小剂子。然后将小面团擀成饼状,包入适量的豆沙馅料,将口收紧后再擀成类似牛舌状的形状。用刀在面团上划出不远不近的条纹,然后将其卷起,形成豆沙圈的模样。
蒸煮步骤
将制作好的豆沙圈摆放在蒸锅内,盖上锅盖,大火蒸煮约20分钟。待时间到达前,再将火调至小火焖煮五分钟,这样可以使豆沙圈更加饱满鲜嫩。最后,取出即可,简单好吃的豆沙圈就完成啦!
通过以上简单的步骤,你也可以在家里制作出美味可口的豆沙圈,不仅营养健康,而且口感十分独特。快动起手来,为自己和家人烘焙一份美味的甜品吧!