南瓜吐司的做法
南瓜吐司是一道美味可口的面包，混合了南瓜的香甜和面包的松软。下面将详细介绍如何制作这款令人垂涎的南瓜吐司。
享受美味的南瓜吐司
准备工作
首先，将南瓜去皮切块，蒸大约15分钟，然后摊凉。接着准备所有中种材料，称重入面包机搅拌，用和面功能揉成团，15-30分钟即可。揉好的中种面团后，用保鲜膜包裹，连同面包机内筒放进冰箱冷藏17-30小时，让面团发酵到1.5至2倍大小。
制作过程
取出冷藏的中种面团，切块后加入主面团的所有材料，开启面包机和面功能，揉面约45分钟直至出膜。即使面团开始时比较湿，也不要着急加面粉，继续揉面即可。使用植物油在双手上打开一块面团，形成手套膜，整个揉面过程只需依靠面包机完成，无需手工揉面。将面团分成三份，压成舌状卷起来，放进预先清洗干净的吐司模具中。
二次发酵与烘焙
将装有面团的吐司模具放入烤箱进行二次发酵，大约90分钟左右至八九成满。盖上盖子后，将烤箱温度设定为180度，烤约30分钟，直至表面金黄色且不回缩。最后，取出烤好的南瓜吐司，脱模，即可完成享用。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的南瓜吐司，尽情享受这款独特的面包美食带来的美好滋味。