感谢长帝电烤箱公司提供了试用长帝空气烤箱CRWF42NE的机会，这个烤箱容量为42升，让我们可以一次烤制多达4个6吋圆形蛋糕或3个450克的土司。其特别之处在于可以同时烘烤两层食物，不仅提高了效率，而且广泛适用于烤制各种美味，包括饼干、披萨和面包等，实用性十分突出。
创意曲奇制作：小米花生软曲奇的诱人魅力
小米花生软曲奇的材料准备
要制作美味的小米花生软曲奇，首先需要准备好所需的材料：小米、花生、牛奶、蜂蜜、黄油和燕麦片。其中，燕麦片选择即食燕麦片，并经过烘烤处理。另外，黄油需要在室温下软化，以便与小米粉充分混合。
小米粉的制作步骤
1. 将小米放入破壁机中搅拌成小米粉，若没有破壁机可使用料理机代替。
2. 确保小米粉搅拌细腻，过粗会影响口感。
3. 将小米粉加入软化的黄油中，并彻底搅拌均匀。
4. 加入烤香的燕麦片，继续揉匀。
5. 将牛奶和蜂蜜加入混合物中，再次揉匀。
6. 最后加入花生粉，根据个人口味决定是否留有颗粒感。
制作小米花生软曲奇
1. 将所有材料搓揉成面团，并将其分割成20克一个的小面团。
2. 将面团搓成圆形并轻轻压扁，摆放在烤盘上。
3. 预热烤箱至160度，并采用上/下管烤的模式。
4. 将曲奇放入预热好的烤箱中，烘烤18分钟。
5. 烘烤结束后，待曲奇冷却至室温，即可品尝到散发着花生和小米香味的美味曲奇。
通过以上精心制作的步骤，您可以轻松制作出口感细腻、香甜可口的小米花生软曲奇，不仅适合自己享用，也是与家人朋友分享的美味点心选择。快动起双手，体验烘焙的乐趣吧！