厨房里面的细菌该怎么处理
我家碗厨里的筷子经常发霉,有什么办法可以解决这个问题吗?
我家碗厨里的筷子经常发霉,有什么办法可以解决这个问题吗?
防止发霉方法:
1,保持碗厨里干燥,
2,可以在碗厨里放些木炭之类的干燥剂
如何去除衣服上的霉斑
①衣服出现霉点,可用少许绿豆芽在霉点处揉搓,然后用清水漂洗,霉点即可去除。
②新霉斑先用软刷刷干净,再用酒精洗除。陈霉斑先涂上淡氨水,放置一会儿,再涂上高锰酸钾溶液,最后用亚硫酸氢钠溶液处理和水洗。
③皮革衣服上有霉斑时,用毛巾蘸些肥皂水措擦,去掉污垢后立即用清水洗干净,待晾干后再涂甲克油即可。
④白色丝绸衣服上的霉斑,可用5%的白酒擦洗,除霉效果很好。
⑤丝绸衣服出现霉斑,一般可以在水中用软刷刷洗,若霉斑较重,可在霉斑的地方涂上5%谈盐水,放置3—5分钟,再用清水漂洗即可。
碗里长虫?
喷洒一些杀虫剂,厨房是最容易滋生细菌的地方,日常要保持干净,经常要做好一日一清,这样垃圾就不会堆积,也就不会产生细菌,也就不会产生虫子。
一旦发现虫子,一定是厨房里有东西腐烂了,或者是下水道垃圾比较多,需要换一下接下水道的软管。
如果做完了这些还是有虫子出现,就喷洒一些杀虫剂,市面上有卖的喷雾式的杀虫剂,效果都不错。在喷洒杀虫剂之前,一定要把厨房里的东西收藏起来,否则粘在餐具上就会有危险。
什么是厨房湿巾?
厨房湿巾就是擦洗厨房的水槽、炉灶等厨卫用品的物品了,具有除油抑菌的效果,十分方便。厨房湿巾主要用于清洁厨房,好的厨房湿巾含有天然的抑菌成分,能有效抑制厨房里的细菌。
在没有厨房湿巾的时代,人们主要是用抹布清洁厨房,抹布可以重复使用,但用得久了,会散发出一阵味道,而且会越来越黑,洗也洗不干净,其自身也成了细菌的衍生地。厨房湿巾的出现,解决了抹布不能解决的问题。厨房湿巾更能胜任抽油烟机、灶台、厨房台面等细菌“重灾区”的清洁工作,而且擦起来不费力,一次性使用,一块湿布一次能擦完油烟机和灶台,用量也算省,既安全又方便。
砧板上残留的细菌竟比马桶多2倍,如何清除厨房细菌和害虫?
简单说下,砧板的细菌构成是非常复杂的,缝隙厌氧菌居多,表面好氧菌居多,个别砧板还有真菌。但是砧板毕竟是砧板,跟人体还是不一样的,所以灭菌不用考虑其他太多问题,灭菌核心原则:无毒或低毒,易操作。
物理方法:高温,或者紫外线照射,高剂量紫外线对人体也有伤害,也不易操作,那就只能是高温法,高温法需要持久作用,水煮显然不可能,但是有个小妙招,可以用家用蒸汽熨斗处理,清洗干净后,蒸汽熨斗离表面1cm左右循环三分钟左右。是可以杀死绝大多数细菌的。
化学方法:最常用的就是84,或者过氧乙酸,过氧乙酸制备不易,不推荐,用84消毒液稀释均匀的喷洒或者浸泡表面也是可以的,配置浓度根据说明书即可,作用机制是氧化细菌的膜壁结构杀死细菌,着急的话还可以用高渗透溶液法,用高浓度盐水,盐粒反复搓洗砧板。
其实砧板最应该重视的是真菌,比如牛逼的黄曲霉菌分泌的黄曲霉素素,上述方法都不能有效去除。木质砧板虽然适宜中餐加工,但是防止真菌的功能还是差很多,所以选砧板材质还是要考虑考虑的。
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