除了铁木还有哪些菜板不掉木渣的
十大实木菜板排名？
十大实木菜板排名？
这个排名随着市场发展和厂家品牌的竞争每年是有变化的。今年，排行榜123网依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年实木菜板品牌排行榜，前十名分别是双枪/Suncha、炊大皇、张小泉、拜格/BAYCO、九阳/Joyoung、爱仕达/ASD、华帝/Vatti、王麻子、康巴赫、美厨/MAXCOOK 。
枧木菜墩和铁木菜墩那个好？
个人觉得还是铁木菜墩比枧木菜墩好。
第一使用寿命不同：因为砚木韧度较强，能够用来剁肉或部分较硬的食物，不过容易剁出木渣。而红铁木菜板则坚固，不易脱屑，能够耐水浸和耐腐蚀，并且使用时间十分长。
第二实用价值不同：蚬木的木材坚重，具有良好的力学性，是机械、特殊建筑、造船以及高档家具的珍贵材料，也是制作砧板的好材料。而红铁木的木材坚硬，呈淡黄灰色，富有光泽，木材自带清雅的香气。
乌檀木和花梨木哪个做砧板好？
乌檀木和花梨木两种木材相比较做砧板还是花梨木好，因为虽然乌檀木也是坚硬沉重密度较大的木材，其纹理和光泽度也相当不错，但其纤维组织没有花梨木好，做石占板容易掉小木块，而花梨木木质也较坚硬，木质细致，其纤维组织好，虽说没乌檀光滑光泽好，但砧板不要光滑光泽，花梨木木质气味清香，所以做砧板还是花梨木好。
菜板什么木材最好？
最好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。
一是柳木，二是榆木，三是梨木，以上三种木头都适合做菜板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，菜板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。
现在市面上的菜板大致有三类：一是木质菜板，家庭中最常见的是木质砧板；二是塑料菜板；三是竹质菜板。菜板选择不好会带来以下三方面影响：一是菜板使用过程中出现破损，可能给身体健康带来威胁；二是会掉下木屑，会变得凹凸不平，隐藏细菌，做出的饭菜质量可想而知；三是菜板选材不对，会影响砧板使用年限，会出现开裂变形的问题。对一个注重做饭体验的人来说，菜刀和菜板同样重要，不能忽视菜板选材