冰箱里怎么存放各类食物
放冰箱的菜能用黑袋子和红袋子吗？
放冰箱的菜能用黑袋子和红袋子吗？
新鲜蔬菜建议尽快使用，如果需要放到冰箱，避免用塑料袋套着放进冰箱，主要原因有： 1、有些塑料袋透气性并不好，如果袋内湿度太大而含氧量太少，会使果蔬出现无氧呼吸，产生大量酒精。 2、可能会引发细菌滋生，大大降低果蔬的安全性和营养价值。其次，五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，不排除使用的着色剂含有苯并芘（一种强致癌物）的可能性，与食品接触后，可能转移到食品中。 3、如果生产工艺不过关，增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，也可能对人体造成危害。 4、建议用保鲜膜包装好放进冰箱。因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，并且质量优良的保鲜膜不会存在小分子单体的污染问题。 5、购买时，应选择外包装标识PE（聚乙烯）材质的。鉴别方法是：一看颜色，整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。二用手揉搓，PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。如果是绿叶菜类，可在菜叶上喷洒水分，放在保鲜膜内，保鲜层调至0℃～8℃进行储存，最好不要超过3天。西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的蔬菜，可以洒上少许水，用保鲜膜包裹，直接放在冰箱内，或放在厨房的半透明塑料袋中，置于通风处。
什么东西可以放入冰箱里?那些属于保鲜?那些属于冷冻？
冷藏室：冷藏室可存放各种水果，蔬菜和副食品。可短期存储鸡蛋、饮料、调味汁、各种罐头和瓶装食品，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。。
冷冻室：冷冻室的温度很低，可以长时间地保持食品的新鲜状态，因此需要长时间保存的食品最好放在冷冻室里贮藏，还可以储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉，但应遵守食品包装上注明的贮藏时间。
扩展资料
冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。
但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
参考资料：
囤货太多，冰箱放不下了怎么办？
先说重点：买台冰吧存吃喝，真的好用。
最开始我家买了台小冰箱，结果媳妇存货太多，不够用了。所以想再买台能保鲜的家电，分担一下家庭储鲜重任。在网上做了不少功课，最终决定买台冰吧，专门存水果小食这类即食品，把生鲜和零食分开存也更健康一些。货比三家之后，入手了卡萨帝家的冰吧。
我们选卡萨帝的原因很简单，就冲着保鲜水果功能去的。它好像有个水果暖藏模式，可以把温度调成12℃，专门存芒果、菠萝蜜这些热带水果，保鲜俩礼拜不成问题、还很新鲜。还有除乙烯功能，这样水果就不会互相催熟了，避免了一个坏果烂一筐的问题~
而且冰吧的分区设计也挺好的，牛奶啊零食啊甚至是红酒茶叶，都能分开储存，这样就不会互相串味了。而且各种东西都能调成适合的储存温度和湿度，也存得更久、更好。推荐楼主来一台啊~